På Södermalm i Stockholm har en av stadens mest populära falafelbarer tagit ett kliv in i framtiden. Falafelbaren på Hornsgatan 39 accepterar nu bitcoin, och med det lockar de inte bara en ny kundkrets, de bidrar också till en större diskussion om pengar, makt och teknologi.

Vi har pratat med ägaren Nidal om beslutet att ta emot bitcoin, reaktionerna från kunderna och varför det här är så mycket mer än bara en betallösning.

Stockholm's first bitcoin falafel

“Nu fattar jag att det inte är så svårt”

En skeptiker som blev nyfiken

Precis som många andra var Nidal till en början skeptisk till bitcoin."Jag hörde talas om det redan 2012, men jag förstod det inte alls och hade inte heller tid att sätta mig in i det" berättar han.

Men nyfikenheten kom ikapp honom, och det tackar han till viss del sin lillebror för:"Han var alltid nyfiken, och till slut började jag också läsa på mer seriöst. Jag insåg kopplingen mellan bitcoin och den verkliga ekonomin - hur inflationen gör oss fattigare år efter år."

Men trots den ideologiska övertygelsen återstod en avgörande fråga: Hur fungerar det egentligen med Skatteverket och kassasystemet? "Att driva företag i Sverige kräver att man har stenkoll på reglerna, annars kan det bli väldigt dyrt. Men vi insåg snabbt att det faktiskt var enklare än vi trodde att hantera bitcoinbetalningar."

Så fungerar bitcoinbetalningarna

Med hjälp av bitcoinprofilen BT Chick satte Falafelbaren upp en betalterminal för bitcoin. Transaktionen sker genom en QR-kod som kunden scannar med sin mobil och sedan skickas betalningen direkt till företagets plånbok.

"Det är en bitcoinplånbok kopplad till vårt företag. När en kund betalar med bitcoin slår vi in beloppet i kassan och betalar moms precis som vanligt. För oss är det egentligen ingen skillnad jämfört med en kortbetalning."

Nidal påpekar också att det traditionella betalningssystemet är betydligt mer komplext än vad många tänker på: "Med vanliga kortbetalningar är det så många mellanhänder - Nets, Visa, Mastercard, banker… Det kanske är sju instanser som hanterar en transaktion. Och vi blippar och tror att det inte kostar pengar. Men alla ska ha sin del av kakan."

Bitcoin som betalmedel

Än så länge har bara ett fåtal kunder betalat med bitcoin, men entusiasmen har varit stor. "Vi fick in några kunder direkt efter att det lades ut på sociala medier. Det är precis vad vi hoppades på - att nå en ny målgrupp och bidra till att normalisera bitcoin som betalningsmedel," säger Nidal.

Men blir bitcoin verkligen en vardagsvaluta? Nidal är realistisk. Han tror inte att folk kommer börja spendera sina dyrbara bitcoin i stor skala, åtminstone inte än. "De flesta ser fortfarande bitcoin som en investering snarare än en valuta. Men det är kul att vara en del av utvecklingen. Och för oss handlar det också om folkbildning, att fler ska våga testa och förstå hur det funkar."

Bitcoin är proof of work - och här är det proof of really good falafels!

Men slutligen handlar det inte bara om bitcoin. För Falafelbaren är det viktigaste att servera god mat, gjord från grunden, med kvalitet. "Vi friterar allt på beställning och gör alla våra röror själva. För oss handlar det om att varje dag leverera det bästa vi kan."

Och nu kan du alltså betala för den hantverksmässiga falafeln med framtidens pengar.

Vill du testa? Ta en sväng förbi Falafelbaren på Hornsgatan 39, betala med bitcoin och testa på Nidals egen favorit - Originalrullen!

Redo att börja din bitcoinresa?

BTCX är Sveriges första bitcoinexchange. Hos oss kan du köpa Bitcoin snabbt och säkert. Upplev trygghet och enkelhet när du investerar i framtidens valuta!